#칼날 구조

칼날의 그라인드 형태가 절삭감에 미치는 영향

칼의 그라인드는 칼몸에서 날끝으로 이어지는 단면 형상을 뜻합니다. 날끝이 예리해도 재료를 통과하는 느낌이 다를 수 있는 이유를 이해하려면 이 단면을 함께 봐야 합니다.

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