#주방칼 관리

완성된 칼을 세척하고 건조해 전달하는 이유

작업 후 세척과 건조는 연마 잔여물을 정리하고 인수할 칼의 상태를 확인하기 위한 과정입니다. 표면이 반짝이는 모습만으로 오염이나 물기가 모두 제거되었다고 판단하지 않습니다.

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